Norrländsk mattradition och hantverk med känsla

I Jämtland har tunnbrödet bakats till vardag och fest sedan tusen år tillbaka i tiden. Tunnbrödet kunde antingen ätas mjukt eller lagras som hårt bröd under lång tid i visthusen.

Tunnbrödsbaket kunde pågå i flera dagar och i varje by fanns alltid en kvinna som ansågs bäst på att kavla och en kvinna som ansågs bäst på att grädda!

Mörsjö Deli för norrländsk mattradition vidare på nytt vis. Det mjuka tunnbrödet friteras lätt i rapsolja och smaksätts med olika kryddor. Resultatet blir spröda, knäckiga tunnbrödchips som passar att plockas fram till buffén, ostbrickan eller som drinktilltugg.

 

Spröda, läckra tunnbrödchips doppade i mörk choklad är helt oemotståndligt goda och ger en lustfylld upplevelse! Passar lika bra till efterrätter med vispad grädde eller äkta vaniljglass, som att vara ett lyxigt tillbehör till ditt kaffe. Norrländsk mattradition med hantverk och känsla.

De har också delikatesschips i form av Rotsakschips och Salamichips.

• Mörsjö
• Testagram