Av
den
10 maj 2010

 

Vi har köpt oss en fritös!
Och så köpte vi oss en stor kartong med chicken nuggets. Det är sååå gott med friterade nuggets, pommes och mangorajasås!

Man kan även göra sin egen chicken nuggets, här kommer ett recept för 4 personer.

Ingredienser
400-500 g kycklingfilé
1 ägg
1 dl ströbröd
margarin att steka i
Salt

Kryddig klyftpotatis:
1 kg potatis
1 tsk mald spiskummin
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk chilipulver
lite cayennepeppar
Salt
Flytande margarin eller olja

Honungsås:
2 dl turkisk yoghurt
1 msk flytande honung
1 tsk finrivet citronskal
Salt
Peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Börja med potatisen. Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg potatisklyftorna i en stor ugnsfast form. Blanda kryddorna i en skål och strö dem på potatisen. Salta och ringla lite margarin ovanpå. Baka klyftpotatisen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.

Skär kycklingfilén i bitar. Panera kycklingfilén i först uppvispat ägg och därefter ströbröd. Stek kycklingen i en stekpanna, stek hälften åt gången. Salta. Var noggrann med att kycklingköttet är genomstekt.

Blanda turkisk yoghurt, honung, citronskal, salt och peppar till en sås.
Servera Chicken nuggets med klyftpotatis, honungsås och sallad.

Taggar
LIKNANDE INLÄGG

SKRIV EN KOMMENTAR

Vad skoj att du har hittat till min livsstilsblogg! Här bloggar jag om min vardag i Dalarna, om små och stora händelser och annat som intresserar mig. Jag är en singeltjej med tre vuxna barn och tre barnbarn. Jag jobbar som driftoperatör med administration och trivs jättebra. På fritiden har jag intressen som fotografering, bildbehandling och webb, böcker och musik, fika och inredning. ♥ Välkommen åter! ♥

Arkiv
Tidigare bloggat
Bloggkanaler
Follow



Statistik
  • 223
  • 2 001
  • 358 767
  • 2 541
  • 8
  • 3 244
Sök