Mat, Bak & Recept

Familjens nya favoritrecept

Av
den
20 januari 2012

Vi har hittat en ny favoriträtt!
Ganska enkel, går att variera och sååå god! Testa vettja!

Jag följde inte alla angivna mått i receptet utan “körde mest på känn”. Vill man ha lite starkare gryta har man i mer sambal oelek, vill man ha det vattnigare har man i lite vatten… ja man får helt enkelt testa sig fram. Men ni kan nog inte misslyckas!

Ingredienser för 4 port

600 g fläskfilè
2 pkt bacon
1 röd lök
1 liten creme fraiche
3-4 dl vispgrädde
1/2 köttbuljongtärning
2-3 msk soja
2 tsk tomatpurè
1 1/2 tsk sambal oelek
Salt
Svatpeppar
Matlagningsmjöl
(vatten)

Gör så här

Strimla filèn och skär baconet i smala bitar, hacka rödlöken smått.
Fräs upp filèn i smör och flytta sedan över den på en tallrik. Fräs sen bacon och till sist löken i baconfettet.
Blanda ihop allt och strö lite matlagningsmjöl över, rör om. Häll på resten och krydda. Låt småputtra en stund.

Servera med pasta och en sallad.

Tips

Jag tror att det kan vara gott med strimlade bitar av soltorkade tomater i, och kanske svamp.
Jag tror också att rätten är god tillsammans med både potatis och ris.

 

Har ni några bra, enkla och prisvärda vardagsmatsrecept? Vad äter ni i veckorna?

 

 

Taggar
LIKNANDE INLÄGG
7 kommentarer
  1. Svara

    Meekatt

    20 januari 2012

    Ja, det HÄR ska ju lagas! Ser supergott ut! Vi behöver verkligen lite nya recept här så tack! Ditt senaste har väl lagats sådär en…250 gånger?! Hahaha

    Gjorde ju ny design på bloggen – nu funkar inget! Hjälp!! Vad fan skulle jag på det och pilla!?

  2. Svara

    Gabriella

    21 januari 2012

    Ser supergott ut.Brukar göra något liknande med kyckling.Ska prova med fläskfile!

  3. Svara

    mamma

    21 januari 2012

    Kul att ni testar nytt, som du förstår så funkar det inte med en massa grädde här…men imorgon ska det bli en fläskfilegryta med kokosmjölk light, hihi Hur mår du idag? Funkade kycklingrätten? Pöss

  4. Svara

    Bubbel

    23 januari 2012

    Ser smarrigt ut så det ska testas!:) Vi äter mest husmanskost hemma hos oss och lägger ibland ut recept på bloggen…kram

  5. Svara

    catja

    29 januari 2012

    enkel vardagsrätt (som också passar som bjudrätt) som går fort: Lägg tinad och avrunnen hel bladspenat i en form. Råa laxfiléer ovanpå. Blanda Kavli kräftost med en liten burk creme fraiche och någon dl grädde, salt och citronpeppar. Häll över firren. Grädda i ugn 20-30 min i 200 grader. Servera kokt potatis till. Sallad. Vill man, om man bjuder det som festmat, kan man strö lite kräftstjärtar ovanpå strax före servering.

    • Svara

      Saija

      30 januari 2012

      Tusen tack! Vi har en hel lax i frysen som jag inte visste vad vi skulle göra med!
      Då kan jag alltså bara skiva laxen när den är tinad?
      Spännande! 🙂

      • Svara

        catja

        1 februari 2012

        Jag brukar køra filéer men det kan man sækert gøra. 🙂 SKITGOTT! Lycka till!

SKRIV EN KOMMENTAR

Vad skoj att du har hittat till min livsstilsblogg! Här bloggar jag om min vardag i Dalarna, om små och stora händelser och annat som intresserar mig. Jag är en singeltjej med tre vuxna barn och tre barnbarn. Jag jobbar som driftoperatör med administration och trivs jättebra. På fritiden har jag intressen som fotografering, bildbehandling och webb, böcker och musik, fika och inredning. ♥ Välkommen åter! ♥

Arkiv
Tidigare bloggat
Bloggkanaler
Follow



Statistik
  • 115
  • 1 136
  • 358 208
  • 2 541
  • 8
  • 3 244
Sök