Vardagsliv

Cheezballzgratäng

Av
den
27 februari 2012

Det här måste ju bara testas! 🙂
Någon av er som testat? Hur smakade det?

 

4 pers

600 g fläskfile
0.5 påse cheezballz
1 ask, 250 g, färska champinjoner
0.5 påse riven ost, ca 75 g

Gratängsås:
2 msk smör
2 msk mjöl
4 dl mjölk
1 burk creme fraiche med parmesan och vitlök
salt och peppar

Gör så här:
Putsa och skiva filén och banka ev. ut filéskivorna lite. Stek i stekpannan med en klick smör så att dom få fin färg. Salta och peppra!

Skiva, bryn och salta & peppra även champinjonerna.

Gratängsåsen:
Smält smöret och vispa ner mjölet. Tillsätt mjölk och creme fraiche. Låt koka ihop tills det tjocknar. Smaka av med kryddor.

Lägg hälften av köttskivorna i en gratängform, lägg över hälften av champinjonerna och ca 3 nävar cheezballz. Häll därefter över hälften av gratängsåsen.

Sen lägger du över ytterligare ett lager med filé, champinjoner, 3 nävar cheezballz och den resterande gratängsåsen. Toppa med riven ost!

Sätt in i 200° ugnsvärme i ca 30 min.

Servera t.ex med rostade rotsaker och en god sallad.

 

Källa: Camillak, ursprungligen från Växelhäxans Bak & Matblogg

 

 

Taggar
LIKNANDE INLÄGG
3 kommentarer
  1. Svara

    Maria

    28 februari 2012

    HAHA, nej vad läskigt!
    Jätte söt blogg förresten 🙂

    • Svara

      Saija

      29 februari 2012

      Ja visst!? Låter skumt med ostbollar i MAT!
      Tack ska du ha 😉

  2. Svara

    Gabriella

    29 februari 2012

    Jag har också hört att det ska vara gott.Vi får väl pröva båda två och utvärdera resultatet sen.Men skumt verkar det verkligen! 🙂 :tongue:

SKRIV EN KOMMENTAR

Vad skoj att du har hittat till min livsstilsblogg! Här bloggar jag om min vardag i Dalarna, om små och stora händelser och annat som intresserar mig. Jag är en singeltjej med tre vuxna barn och tre barnbarn. Jag jobbar som driftoperatör med administration och trivs jättebra. På fritiden har jag intressen som fotografering, bildbehandling och webb, böcker och musik, fika och inredning. ♥ Välkommen åter! ♥

Arkiv
Tidigare bloggat
Bloggkanaler
Follow



Statistik
  • 97
  • 785
  • 348 114
  • 2 541
  • 8
  • 3 244
Sök