Category: Mat, Bak & Recept

Paulina och jag har njutit av vår goda sommarsallad i nästan en veckas tid. Vi bara älskar den! Tyvärr är den slut men jag gissar att vi snart lagar den igen. Så himla smidigt att ta med sallad till jobbet

Läs mer >>

Jag vaknade redan strax efter sex imorse. Jag hade kunnat somna om men eftersom jobbet kallar imorgon så är det lika bra att gå upp i tid redan nu så att jag är trött ikväll. Satt i sängen med datorn,

Läs mer >>

Förra hegen lagade jag ett jättelass med chili con carne. Jag bara älskar min chili, den blir så jäkla god och jag gillar att göra storkok. Köpte en spännande chili på Willys (fast jag upptäckte det inte förrän jag var

Läs mer >>

Julbakat

Skrivet den 26 november, 2016 i Mat, Bak & Recept
98 visningar

Paulina och jag har bakat hela dagen. Vi har hunnit med att baka Cakepops med pepparkakssmak, Rocky Road, Snickerskakor, Mars Crispies, Knäck och Gräddkola.

Svenskarna fortsätter att experimentera i köket och en av tre ser matlagning som en hobby!  Nu har Arla lanserat syrad grädde, en grädde som tillför syra för den perfekta smakbalansen. Jakten på den perfekta syran är nu ett minne blott! Många

Läs mer >>

Matsedel

Skrivet den 6 september, 2016 i Mat, Bak & Recept
85 visningar

7. Chili con carne med bröd och ostchips 8. Varma mackor 9. Tacos 10. Tacopaj 11. Tacopizza 12. Kycklingwok med nudlar 13. Fiskpinnar med potatis och remouladsås 14. Lasagnette 15. Stekt potatis, korv och stekt ägg 16. Pasta carbonara med

Läs mer >>

Idag ska jag baka fler ostplättar, perfekt att ha hemma i kylen och funkar perfekt som substitut för bröd! 

Vi hade en del lösa planer för helgen, speciellt för lördag, men ingen av oss orkade riktigt så det blev en lugn och mysig helg. Gårdagens middag bestod av kycklingfile, blomkål och ostsås, inget vidare…. Men kvällsfikat som vi plockade

Läs mer >>

LCHF-livet

Skrivet den 8 juli, 2016 i LCHF, Mat, Bak & Recept
96 visningar

Kokosolja, proteinpulver och frökexmix i skafferiet…. Ett kylskåp fyllt av grädde, smör, bregott, ost och grönt… Mellanmål på bussen hem från jobbet, oststavar… Och en helt vanlig middag, kött, blomkål, bea och något “grönt” till Jag tror att vi alla

Läs mer >>

Klev upp halv fem imorse, efter ungefär 3 timmars sömn. Började jobbet klockan sju och slutade halv två. Dan och Paulina väntade på mig utanför och vi åkte till Ikea där jag köpte lite korgar mm som inredning till vår

Läs mer >>

LCHF –  Dag 1

Skrivet den 4 juli, 2016 i LCHF, Mat, Bak & Recept
92 visningar

Morgonen startades med fettkaffe. Vanligt kaffe med en klick kokosfett och en skvätt gräddmjölk. Gott och inte helt fel att få läpparna smörjda på samma gång ? Till middag lagade jag fetaostlax med blomkålsris/mos med sparris.  Och som kvällssnacks fixade

Läs mer >>

Ännu en underbar dag med strålande solsken och över 20 grader varmt, fantastiskt! Startade morgonen tidigt med en tur in till stan för ett ärende, hade med mig Paulina och Daniel så vi gick till Jenny sen och väckte henne

Läs mer >>

Ja jag har längtat så efter mina varma mackor så det fick bli dagens frukost, lunch OCH middag. Surdegsbröd, grön pesto blandat med pressad vitlök och flytande margarin, prosciutto, ruccola och riven ost. MUMS! ?

Idag var det dags att testa en annan av grytbaserna som jag fått genom Buzzador. Idag blev det Bolognese. Helt ok serverat med pasta.  

Nu lanserar Arla stolt två nya ekologiska ostar, Hova och Tidan. Ostarna kommer från Götene mejeri i Västergötland och är en hyllning till lokal tradition och ostinnovatören Sven Fenelius. Han var nämligen först i Sverige med den smarta fyrkantiga och

Läs mer >>

Igår var det dags att testa en av grytbaserna som jag fått genom Buzzador. Jag valde Texas Chili. Det var enkelt som förväntat. Bara att sätta på ris, bryna köttfärs och hälla i grytbasen. Däremot tyckte jag inte att den

Läs mer >>

Räkcheesecake

Skrivet den 13 mars, 2016 i Mat, Bak & Recept
76 visningar

Hittade länken till det här receptet på FB och var tvungen att spara det. Ska jag laga någon mat alls i påsk så blir det denna! Låter ju hur gott som helst!

Gårdagens middag

Skrivet den 4 mars, 2016 i Mat, Bak & Recept
87 visningar

De hade extrapris på räkor och vitlöksbaguetter på Hemköp igår så jag köpte lite gott till mig och Paulina. Och så vägrade ungen att ta i räkorna! ? Inte helt ledsen över att jag fick alla…

Jag hade turen att bli Buzzador för den italienska pralinen Raffaello som är systerpralin till den populära Ferrero Rocher och i veckan var jag och hämtade ut ett paketet som var fullpäckat med Raffaello. “Raffaello är systerpralin till den populära

Läs mer >>

Pizzabullar

Skrivet den 2 november, 2015 i Mat, Bak & Recept
80 visningar

Kvällens sysselsättning…

Nu ska jag äntligen få upp recensionerna på november månads Testagrambox som hade en massa roligt innehåll värde över 240 kronor! Schweppes mix & serveMin recension Schweppes mix & serve är den enklaste drinkmixern som finns. Avancerade drinkar blir rena

Läs mer >>

Ladda fler inlägg